Inventory Management

چکیده

نیاز به یک صفحه گسترده برای مدیریت موجودی ورودی دارید؟ ما یک الگوی Inventory Management صفحه گسترده در اکسل و گوگل شیت برای مدیریت جریان مواد و محصولاتی که ایجاد می کنند، ایجاد کرده ایم. الگوی Inventory Management صفحه گسترده ما شامل یک دفترچه برای ردیابی سفارشات و سطوح موجودی برای هر دو مواد و محصولات تولید شده است. سپس داشبوردها معیارهای مهمترین مرتبط با ارزش کل موجودی، تاریخ انقضا، موادی که بیشتر درخواست می شوند، و حداکثر در مقابل حداقل دریافت سفارشات را نمایش می دهند. اینجا چگونگی استفاده از الگوی صفحه گسترده مدیریت موجودی که ما ایجاد کرده ایم برای مدیریت و نمایش سطوح موجودی مواد را به راحتی نشان می دهد.

Questions and answers

How can the spreadsheet assist in managing inventory for online and offline sales?

View answer

The spreadsheet can assist in managing inventory for online and offline sales by tracking orders and inventory levels for both materials and products. It visualizes important metrics related to total inventory value, expiration dates, materials most in demand, and maximum versus minimum order intakes. This helps in easily managing and visualizing material inventory levels.

What are some strategies to manage overstock and understock situations using the spreadsheet?

View answer

To manage overstock and understock situations using the spreadsheet, you can use the ledger to track orders and inventory levels for both materials and products produced. You can also use the dashboards to visualize the most important metrics related to total inventory value, expiration dates, materials most in demand, and maximum versus minimum order intakes. This will help you to understand the current inventory situation and make informed decisions to prevent overstock and understock situations.

View all questions

Ask follow up

فیلدهای خود را تعریف کنید

بگذارید یک رستوران دار بخواهد از این الگوی صفحه گسترده موجودی برای مدیریت موجودی یک رستوران برگر جدید استفاده کند. در برگه Fields، نام گزارش، انواع وضعیت های رایج سفارشات مواد، و ورودی ها را برای ارزیابی کیفیت موجودی در انبار تنظیم کنید زیرا خراب شدن غذا بخش بزرگی از بررسی های موجودی یک رستوران است.

مکان های ذخیره سازی، مانند یخچال های تجاری، فریزرها، و قفسه های انبار می توانند تا آخر راهرو، بخش، یا نام قفسه مشخص شوند. از شناسه های سفارشی برای شناسایی این مکان ها در آینده استفاده کنید.

SKU های مواد، مانند گوشت گاو، پنیر، نان برگر، کاهو، و خیار شور، در زیر تعریف شده اند.در کنار آن، شناسه محصولات منوی خود را وارد کنید، همراه با نام مورد، واحد و توضیحات آن.

در نهایت، برگه فیلدهای فروشنده حساب هایی را که از فروشندگان مورد استفاده مکرر هستند و اطلاعات مربوطه آنها را در نظر می گیرد. اگر نیاز به افزودن سطرهای بیشتری برای فروشندگان، مکان ها یا شناسه های محصولات دارید، فقط آنها را بالای خط مرزی خاکستری هر بخش اضافه کنید.

پیگیری سفارشات ورودی

وقتی از تامین کننده غذای خود سفارش می دهید، یک سفارش می تواند شامل بسیاری از موارد باشد. بنابراین وقتی سفارش جدیدی از مواد دریافت می شود، به برگه سفارشات مواد بروید و شماره سفارش را در ستون اول وارد کنید. سطر سفارش حالا به رنگ زرد ظاهر می شود. در سطر سفارش، بقیه اطلاعات سفارش را پر کنید، مانند تاریخ سفارش و وضعیت، تاریخ حمل و نقل، هرگونه هزینه حامل، شماره پیگیری، تاریخ ورود سفارش، وضعیت در هنگام دریافت، و فروشنده.

Ask follow up

در زیر آن، تمام شناسه های محصولات مواد مانند گوجه فرنگی، گوشت، نان، و خیار شور - نمی توان خیار شور را فراموش کرد! - می توانند همراه با مقدار هر ماده سفارش داده شده و قیمت واحد آنها فهرست شوند. برای قرار دادن سفارش ماده جدید، به سطر خالی بعدی بروید و شماره سفارش جدیدی وارد کنید، و بام - سطر سفارش جدید.

Questions and answers

How does the 'Production' tab in the Inventory Management spreadsheet help in tracking the usage of inventory?

View answer

The 'Production' tab in the Inventory Management spreadsheet helps in tracking the usage of inventory by calculating the 'Quantity used' from the 'Quantity ordered'. This is done by subtracting the 'Quantity used' from the 'Quantity ordered'. This allows you to keep track of how much inventory is being used in production and how much is left, thereby aiding in efficient inventory management.

What is the role of the 'Quantity ordered' and 'Stock calculated' columns in the Inventory Management spreadsheet?

View answer

The 'Quantity ordered' column in the Inventory Management spreadsheet represents the total amount of a particular item that has been ordered. On the other hand, the 'Stock calculated' column accounts for the quantity of the item that is currently in stock. It does this by subtracting the 'Quantity used' from the 'Quantity ordered'. This helps in keeping track of the inventory levels.

View all questions

Ask follow up

تمام این مواد حالا در برگه موجودی مواد تحت ستون "مقدار سفارش داده شده" جمع شده اند.در این مورد، ما هزار پوند گوشت گاوی را سفارش داده ایم تا به امروز. اما ما همچنین گوشت گاوی را از دست می دهیم زمانی که برگرهایمان را می فروشیم، که ستون "Stock calculated" به این موضوع رسیدگی می کند. این ستون "Quantity used" را از "Quantity ordered." کم می کند. این محاسبه در برگه "Production" است که به زودی به آن خواهیم رسید.

Questions and answers

How does the 'Restock requirements' section enhance the efficiency of inventory management?

View answer

The 'Restock requirements' section enhances the efficiency of inventory management by allowing you to set the minimum and maximum stock of each ingredient needed on hand every day. It also allows you to set the delay time in days it takes to restock those ingredients. If the 'Quantity ordered' column is less than the minimum, the stock calculated column will be flagged red to indicate a new order is necessary. This helps in maintaining optimal inventory levels, preventing overstocking or understocking, and ensuring timely restocking.

How does the Inventory Management spreadsheet align with inventory control and order management?

View answer

The Inventory Management spreadsheet aligns with inventory control and order management by providing a systematic approach to track orders and inventory levels. It includes a ledger for both products and materials. The spreadsheet allows for manual inventory checks, accounting for factors such as food spoilage, theft, or miscounted items. It also has a 'Restock requirements' section to set the minimum and maximum stock of each ingredient needed daily, and the delay time it takes to restock those ingredients. If the 'Quantity ordered' column is less than the minimum, the stock calculated column will be flagged red to indicate a new order is necessary.

View all questions

Ask follow up

از جعبه تیک بالا برای نشان دادن روزی که یک بررسی دستی موجودی انجام شده است و تعداد روزهایی که تا بررسی بعدی موجودی باقی مانده است استفاده کنید. همانطور که بررسی های دستی موجودی انبار انجام می شوند، ستون "QA'd stock" به فساد غذا، سرقت یا موارد شمرده شده نادرست رسیدگی می کند. از بخش "Restock requirements" برای تنظیم حداقل و حداکثر موجودی هر ماده غذایی که هر روز نیاز دارید، به علاوه زمان تاخیر در روزها برای موجودی مجدد این مواد استفاده کنید. اگر ستون "Quantity ordered" کمتر از حداقل باشد، ستون محاسبه موجودی به رنگ قرمز علامت گذاری می شود تا نشان دهد که سفارش جدیدی لازم است.

Questions and answers

How does the Materials Dashboard in the inventory management spreadsheet assist in visualizing top inventory metrics?

View answer

The Materials Dashboard in the inventory management spreadsheet assists in visualizing top inventory metrics by providing a visual representation of the data. It allows users to track inventory levels, last quantity received, current value ordered, and average unit price for each material. The dashboard also includes filters that can comb through the data by order date or by specific material SKU. This makes it easier to understand and analyze the inventory status. The inventory value is then visualized as a pie chart and a bar chart, providing a clear and concise view of the inventory metrics.

How can the inventory management spreadsheet help in tracking the expiration of materials?

View answer

The inventory management spreadsheet can help in tracking the expiration of materials through its 'Expiration' section. This section defines the expiration time and which location to pick from first to ensure the right ingredients are being moved at the right time. For instance, if tomatoes go bad after a week, you can mark the expiration date as seven days. The Materials Dashboard visualizes this data to track top inventory metrics. You can filter this data by order date or by specific material SKU. This way, you can see how much of a particular material you have in stock, the last quantity received, the current value ordered, and its average unit price.

View all questions

Ask follow up

بخش "Storage" نشان می دهد که اقلام در کجا قرار دارند. اگر اقلام متعددی با همان SKU در مکان های مختلف باشند، یک شناسه مکان جدید ایجاد کنید که به اندازه کافی گسترده باشد تا تمام مکان ها را در بر بگیرد.

در آخر، بخش "Expiration" زمان انقضا و مکانی را که باید از آن انتخاب کنید تعریف می کند تا مطمئن شوید که مواد درست در زمان درست حرکت می کنند. برای مثال، گوجه فرنگی ها پس از یک هفته بد می شوند، بنابراین تاریخ انقضا را هفت روز علامت گذاری کنید.گوشت گاو یخ زده می تواند سه تا چهار ماه باقی بماند. داشبورد مواد این داده ها را برای ردیابی برترین معیارهای موجودی نمایش می دهد. فیلترهای بالایی این داده ها را بر اساس تاریخ سفارش یا SKU ماده خاص مرور می کنند. در این مثال، می توانیم ببینیم چقدر گوشت داریم، آخرین مقدار دریافت شده، مقدار فعلی سفارش داده شده و میانگین قیمت واحد آن را ببینیم. سپس مقدار موجودی به صورت نمودار دایره ای و نمودار میله ای نمایش داده می شود.

Ask follow up

زیر آن بخش "انقضاء" قرار دارد. در اینجا، "10 ماده برتر بر اساس زمان انقضاء" (کوتاهترین یا بلندترین انقضاء) و "10 ماده برتر در حال انقضاء" بر اساس محدوده زمانی انتخاب شده در فیلتر بالا نمایش داده می شوند.

در زیر، قیمت واحد تاریخی، حرکت در طول زمان و مقدار کل موجودی در طول دوره فیلتر خاص SKU انتخاب شده به ما اجازه می دهد تا بررسی کنیم چقدر سریعاً از موجودی گوشت ما عبور می کنیم و آیا نیاز به تغییر عادات سفارش ما داریم.

یادتان باشد، اگر می خواهید از این برگه Inventory Management برای جایگزینی نرم افزار مدیریت موجودی گران قیمت خود و مدیریت بهتر موجودی مواد انبار خود استفاده کنید، می توانید آن را دریافت و سفارشی کنید.

تولید

پس چگونه برای موارد منویی که با تمام این مواد تهیه می کنید حساب می کنید؟ در اینجا است که برگه تولید به کار می آید.مانند برگه سفارشات مواد، ابتدا تاریخ تولید و SKU محصولی که در حال تولید است را وارد کنید. فرض کنید ما در روز افتتاحیه 50 همبرگر کلاسیک تولید و سرو کردیم. در ردیف تولید، مقادیر مواد مورد استفاده برای ساخت همه این همبرگرها، مانند گوشت گاو، کاهو، سس خاص، پیاز قرمز ترشی و نان بریوش می توانند محاسبه شوند. تمام این مقادیر مواد سپس در ستون "مقدار مصرف شده" برگه سفارشات مواد جمع می شوند.

Ask follow up

برگه تولید همچنین مجموع قیمت واحد تمام این مواد را با محاسبه ابتدایی برای میانگین هزینه واحد در هر مقدار تولید شده جمع می کند. این می تواند به محاسبه درصد هزینه غذای شما در یک نگاه کمک کند تا محصولات خود را به درستی قیمت گذاری کنید. برگه موجودی محصول تعداد محصولاتی را که تولید کرده اید می شمارد، با گزینه ای برای شمارش دستی مقداری که فروخته شده است.

Ask follow up

در مورد رستوران همبرگر ما، این دو تعداد باید یکسان باشند، اما صنایع دیگر ممکن است موارد بیشتری را تولید کنند تا آنچه که می فروشند. حداقل و حداکثر فیلترهای موجودی، مکان ذخیره سازی، ارزش واحد محصول، و تاریخ انقضا نیز می تواند برای هر محصول در موجودی تعریف شود. در برگه داشبورد محصول، می توانیم یک SKU محصول خاص را انتخاب کنیم تا بررسی کنیم چه تعداد از هر محصول را تولید کرده ایم و میانگین ارزش موجودی.

Ask follow up

نمودارهای بالا ارزش کل موجودی را در تولید و محصولات بر اساس زمان انقضای آنها ارزیابی می کند و همچنین یک جدول برای تعریف حداقل مواد مورد نیاز برای ساخت محصول انتخاب شده و سطح موجودی فعلی این مواد را برای اطمینان از اینکه همیشه به طور مناسب موجودی دارید، تعریف می کند. با نمودارهای قابل فهم که مدیریت موجودی شما را سازماندهی می کند، این داشبورد مشکلات مدیریت موجودی شما را حل می کند. و به یاد داشته باشید، شما می توانید همین الان این الگوی Inventory Management را در مایکروسافت اکسل یا گوگل شیت ها دانلود و سفارشی کنید. حالا، بروید و داشبورد حسابداری ما را برای مدیریت کتاب های خود به راحتی که موجودی خود را مدیریت می کنید، بررسی کنید.

Ask follow up